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孔子教你冬季健康飲食養生

2011/10/24 16:59:29 孔子教你冬季健康飲食養生 孔子教你冬季健康飲食養生

枯干冬季時人很少活動,肉類食品最易在臟腑內積食積熱,多吃反而會致使體力下落。特別是中老年人群更要注重,動物性蛋白質攝獲得越多,鈣質就越等閑排出體外。發起成年人冬季一天吃肉最好不超二兩。
三九天更要多吃姜。
孔子教你冬季康健飲食養生2011-01-01 10:04《論語》中稱,"肉雖多,不使勝食氣。"意思就是,席上的肉固然多,但不克不及逾越吃飯的量。因為蔬菜稀疏,冬季的餐桌常常是肉類唱主角。即便 是到現在,平易近間也傳播諸如吃火鍋、羊蝎子之類的飲食,它們更是肉類食品的主陣地。
一天吃肉不超二兩。
冬季吃東西可以精致一點。
論語》還稱,"不撤姜食,未幾食"。把生姜的保健功效提到很高的位置。實在怎樣減肥,在三九寒冬,生姜的保健驅寒功效更好。最精練的體例就是飯前或者飯后半小時喝杯姜紅茶。特別是對付冬季想瘦身的人,喝杯熱乎乎的姜紅茶,不但能保暖,又可進步代謝率,耗費體內熱量。
孔子在《論語》中說"食不厭精,膾不厭細。&q減肥uot;意思是:糧食舂得越精越好,肉切得越細信息越 好。有人對此提出質疑,因為有個常識是,食品在加工歷程中會喪失大部分的維生素、礦物質及其他有營養的物質,通常只剩下糖分和淀粉。實在,正確的明白應當 是,冬季時,人們的活動量明顯削減,這個時光把蔬菜或者肉類適當地做細有益于腸胃的汲取,并且便于食品營養更充分地釋放,有益于身材靈敏汲取熱量。是以, 從冬季飲食保健的角度講,適當把烹調歷程做"精致",仍是很可取的。
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